Auteur : florab

Marbré zébré façon Savane au Matcha, amande et vanille sans gluten. Sans lactose, allégé en matières grasses et sans sucres raffinés

Marbré zébré façon Savane au Matcha, amande et vanille sans gluten. Sans lactose, allégé en matières grasses et sans sucres raffinés

Après le marbré façon Savane cacao, vanille, c’est le marbré zébré au Matcha que je vous propose de réaliser. Une version originale, qui laisse apparaître ces jolies zébrures vertes et blanches. J’adore le matcha en pâtisserie. Ce thé vert est plein de vertus, d’antioxydants, et […]

Marbré façon Savane healthy et sans gluten, sans lactose, allégé en matières grasses et sans sucres raffinés

Marbré façon Savane healthy et sans gluten, sans lactose, allégé en matières grasses et sans sucres raffinés

Nul besoin de vous parler de ce doux gâteau d’enfance qu’on aime tant… Mais je vais le faire quand même 😅 un peu. Ce marbré bien connu des enfants et des parents est souvent très apprécié. Et les marbrures si jolies… Que diriez-vous de le […]

Cake aux noix, miel et clémentine. Sans MG ajoutées, sans sucres ajoutés, sans lactose.

Cake aux noix, miel et clémentine. Sans MG ajoutées, sans sucres ajoutés, sans lactose.

Un cake sain et gourmand pour un bon goûter du dimanche. J’adore associer le miel aux agrumes. Et le mariage clémentine, noix et miel est parfait 😍. De plus, si vous n’avez pas de clémentines, mais des mandarines ou des oranges, vous pourrez les remplacer […]

Cake moelleux aux dattes, miel, cannelle, gingembre, amande et fleur d’oranger. Sans sucres ajoutés, sans MG

Cake moelleux aux dattes, miel, cannelle, gingembre, amande et fleur d’oranger. Sans sucres ajoutés, sans MG

Ce cake me fait voyager 😍. J’adore jouer avec les saveurs et trouver l’association qui va mettre tous mes sens en éveil. Surtout le goût ici d’accord 🤤. La texture est tout aussi merveilleuse que cette association assez orientale. Elle fait penser aux cakes aux […]

Coulant ou mi-cuit au chocolat noir, vegan, sans gluten et sans sucres ajoutés

Coulant ou mi-cuit au chocolat noir, vegan, sans gluten et sans sucres ajoutés

Le fondant ou coulant au chocolat, c’est bien une chose que je ne fais jamais. Trop de beurre, de chocolat, de sucre… J’ai eu une furieuse envie de pâtisserie bien chocolatée. Et c’est là que je me suis lancée dans la création d’une recette de […]

Gâteau crumble myrtilles et cannelle. Vegan, sans gluten, sans MG ajoutées

Gâteau crumble myrtilles et cannelle. Vegan, sans gluten, sans MG ajoutées

Un gâteau simple et rustique, dans lequel se marient la myrtille et la cannelle, c’est ce que je vous propose de réaliser avec cette recette 😊. Gourmand par sa hauteur (réalisé dans mon petit moule chouchou 12cm de chez Action), il l’est surtout grâce à […]

Gâteau moelleux chocolat, banane, coco. Vegan, sans gluten et peu sucré

Gâteau moelleux chocolat, banane, coco. Vegan, sans gluten et peu sucré

Des bananes noires bien trop mûres et hop ! On improvise une nouvelle recette ! Ce moelleux chocolat, banane, coco est trop gourmand et peu sucré. Les bananes bien mûres apportent ce qu’il faut naturellement en sucre, ce qui permet donc d’en ajouter très peu […]

Muffins sans gluten et vegan sarrasin, noisette et éclats de chocolat noir, sans MG ni sucres ajoutés, ig bas

Muffins sans gluten et vegan sarrasin, noisette et éclats de chocolat noir, sans MG ni sucres ajoutés, ig bas

Il est temps pour moi de vous partager ces petites merveilles que j’aime tant ! Des muffins légers sans gluten et vegan à la noisette, sarrasin et chocolat noir. Ce mariage, je l’adore ! J’ai déjà des cookies sur le blog avec cette association et […]

Cake pomme, poire et cannelle sans matières grasses ajoutées et peu sucré

Cake pomme, poire et cannelle sans matières grasses ajoutées et peu sucré

Un cake ultra moelleux pomme, poire et cannelle qui nous fait retomber en enfance, tant par sa simplicité que par son goût 🥰. C’est la recette que je vous propose de réaliser aujourd’hui. Seulement ici, exit le beurre et les 150g de sucre raffiné. Aucune […]

Moelleux noisette et poire sans gluten, vegan et sans matières grasses ajoutées

Moelleux noisette et poire sans gluten, vegan et sans matières grasses ajoutées

Vous voyez ce petit gâteau ? J’aimerais trop que vous en mangiez un petit bout là… histoire de ne pas décrire son moelleux… et son goût de noisette qui se marie délicieusement à la poire fondante.D’une douceur absolue, ce moelleux est si… moelleux 😍. Une […]