Pâtisserie et cuisine Souvent "sans" mais toujours gourmandes
J’avais un gros melon charentais qui commençait à faire la tête alors j’ai décidé d’en passer la moitié dans une bonne boisson fraîche express totalement en impro avec ce que j’avais. Eh bien, melon et citron vert c’est délicieux ! Aucune herbe aromatique ici, juste …
Mon amour pour les légumes Hasselback s’est attaqué à la tomate mozza ! Bon, cette revisite de la tomate mozzarella, je vous l’ai postée pour la première fois en 2024 sur instagram @byflorab. Il était donc temps que je l’ajoute au blog. Eh ! Mieux …
Et voici ma version de l’Iced Banana bread latte, mais sans café, et sans sirop de banane. En effet, à la base on fait ce latte avec un sirop de banane (banane et sucre, le tout cuit à la casserole puis mixé et filtré). Ici, …
Un tira-cheesecake ? Je ne suis pas sûre de ce nom pour ce dessert mais je trouve que ça le résume plutôt bien. Cette merveille (parce que oui c’est une merveille), est née de l’envie de marier les desserts préférés de mon petit frère, autres …
Ma bûche de Noël 2025 est là ! Après la bataille, comme toujours… mais j’ai l’habitude d’imaginer ma bûche, de faire un croquis vite fait (pas un Van Gogh hein), et de me lancer sans la tester. Ce qui explique que la recette arrive après …
Pour l’apéro de Noël 2023, je vous avais proposé en vidéo Instagram ces mini tartelettes tatin au poireau très faciles et rapides à réaliser. Vous êtes tellement nombreux à les avoir servies sur vos tables de fêtes en deux ans, que je suis obligée d’en …
Vous l’avez plus qu’adorée l’année dernière sur Instagram et avez été nombreux à choisir cette recette pour vos tables de fêtes alors il était temps de lui consacrer un article, surtout avec Noël qui approche à grands pas. Alors pour réveiller les apéros d’hiver, voici …
Toujours dans le thème “apéro festif”, je vous propose aujourd’hui ma tartinade de feta aux noix, miel et cranberries séchées. C’est une recette que j’ai partagé pour Noël 2024 sur mon compte Instagram mais je n’avais pas pris le temps de la poster ici aussi. …
On entre doucement dans la période des fêtes alors c’est le bon moment pour alimenter le blog avec les recettes postées sur Instagram l’année dernière. Si vous me suivez depuis un moment, vous avez peut-être remarqué que je ne suis pas très disciplinée avec ce …
En plein mois de juillet on ne dit pas non à une bonne boisson fraîche ! Et ce jus frais et désaltérant, avec une bonne pastèque bien sucrée, est un vrai délice ! Lorsqu’on intègre une plante aromatique à ce jus, on pense à la …
