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Muffins double chocolat, sarrasin, noix et noisettes, vegan et sans gluten (ou pas), allégés en matières grasses et en sucres

Muffins double chocolat, sarrasin, noix et noisettes, vegan et sans gluten (ou pas), allégés en matières grasses et en sucres

Pssst… Vous avez 20 ou 25 minutes devant vous ? C’est le temps qu’il vous faudra pour réaliser ces merveilles saines, gourmandes et délicieuses, pour le goûter… ou pas (temps de cuisson compris). Ça manque de chocolat par ici, vous l’aurez sans doute remarqué… ce […]

Quiche fine ou flan sans pâte à la farine de pois chiches : asperges, petits pois, féta, menthe et épices (sans gluten, sans lactose)

Quiche fine ou flan sans pâte à la farine de pois chiches : asperges, petits pois, féta, menthe et épices (sans gluten, sans lactose)

Une recette simple et ultra saine mais aussi ultra colorée et savoureuse avec pleine de bonnes choses pour ton corps ✌😌.Tu rentres du boulot, encore des choses à faire et tu n’as pas des heures à passer en cuisine mais envie de te régaler d’un […]

Crêpes protéinées au sarrasin et fleur d’oranger sans gluten, sans lactose, faibles en glucides

Crêpes protéinées au sarrasin et fleur d’oranger sans gluten, sans lactose, faibles en glucides

Des crêpes sans gluten, low carb (faibles en glucides) pour les sportifs mais pas que ! Le sport ayant intégré mon quotidien depuis quelques mois, je souhaitais un bon petit déjeuner post workout, avant d’aller faire mon entraînement. Et pourquoi pas un goûter / collation […]

Cookies citron, graines de pavot et huile d’olive, sans gluten, vegan, à faible teneur en matière grasse

Cookies citron, graines de pavot et huile d’olive, sans gluten, vegan, à faible teneur en matière grasse

L’association citron/pavot dans des biscuits/cookies, j’en rêvais ! Et ceci est une véritable alerte à la tuerie gustative à consommer presque sans modération pour tous les fana de citron comme moi 😀 ! (bon je plaisante, on essaie toujours de rester raisonnable… mais quand même […]

Tarte crumble aux pommes et crème d’amande

Tarte crumble aux pommes et crème d’amande

Envie d’une tarte fruitée, fraîche et gourmande à souhait ? Cette tarte aux pommes sera parfaite pour finir un repas ou pour le dessert du dimanche ! De l’équilibre en goût et en texture, elle a su faire son effet à l’unanimité et à fait […]

Cookies choco noisettes vegan et sans gluten (sans sucres ajoutés et allégés en matières grasses)

Cookies choco noisettes vegan et sans gluten (sans sucres ajoutés et allégés en matières grasses)

Qui veut un mini cookie ?! 😀 J’adore me faire une fournée de cookies en version mini. Je m’en réserve toujours un que je déguste le soir devant Netflix :D. Pour ça j’utilise du sirop de fleur de coco, sucrant naturel à indice glycémique bas. […]

Granola façon banana bread sans matières grasses ni sucres ajoutés

Granola façon banana bread sans matières grasses ni sucres ajoutés

Un granola bien gourmand, sucré, croustillant sans y ajouter des cuillères et des cuillères d’huile c’est possible ! Et oui, le granola croustillant ou crunchy c’est la grande mode ! Mais… pour être bien crunchy, c’est aussi plein de matières grasses ajoutées, notamment les sachets […]

Cookies à la farine de pois chiches et chocolat noir (vegan et sans gluten, sans sucres ajoutés et à IG bas, allégés en matières grasses)

Cookies à la farine de pois chiches et chocolat noir (vegan et sans gluten, sans sucres ajoutés et à IG bas, allégés en matières grasses)

Un petit cookie ? Attention ceux-là sont « sans » beaucoup de choses… et pourtant si bons ! Pouvoir se faire plaisir et se régaler avec une petite gourmandise aussi saine, on adore ! Mais pourquoi la farine de pois chiches ? La farine de pois chiches […]

Beignets vegan au four, light et sans friture (à la pâte à tartiner)

Beignets vegan au four, light et sans friture (à la pâte à tartiner)

Mardi Gras m’a donné envie de petits beignets à moi aussi… Mais la friture, très peu pour moi ! Je me suis donc lancée dans la confection d’une recette qui me permettrait d’obtenir de petits beignets avec une cuisson au four et avec très peu […]

Cookies vegan aux graines de courge, chocolat noir et fleur de sel

Cookies vegan aux graines de courge, chocolat noir et fleur de sel

La douceur d’un bon cookie accompagné d’un café latte au lait d’amande et aux épices, sous son gros plaid, devant sa série préférée du moment… Quand ce cookie, croustillant à l’extérieur et moelleux à coeur allie en plus les graines de courge, le chocolat noir […]