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Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat noir sans gluten, vegan, sans MG ajoutées

Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat noir sans gluten, vegan, sans MG ajoutées

Une envie de cookies pour le goûter du dimanche, venue d’un coup comme ça. J’ai essayé de penser à autre chose, mais les cookies étaient dans ma tête… trop tard. Mon pot de beurre de cacahuètes crunchy resté sur la table m’appelait pour me dire […]

Tarte abricots et crème d’amande à la pistache

Tarte abricots et crème d’amande à la pistache

Cette tarte abricots et crème de pistache est avec la Bourdaloue (poire amande), les deux recettes traditionnelles, deux classiques de la pâtisserie, que je fais depuis longtemps, et que j’amène presque systématiquement lorsque je suis chargée de dessert lors d’un repas. Elle est juste délicieuse […]

Pesto vert de petits pois et basilic, féta et noix de cajou

Pesto vert de petits pois et basilic, féta et noix de cajou

Quand tu testes des nouvelles tagliatelles fraiches aux légumineuses, ici aux lentilles vertes, et que tu as envie d’un pesto pour les accompagner… mais que tu n’as pas tous les ingrédients… Eh bien tu utilises ce que tu as et tu improvises 😁. Et ça […]

Glaces à l’eau au thé

Glaces à l’eau au thé

Une petite idée rafraîchissante healthy tout simple aujourd’hui… Faire des glaces à l’eau avec son thé favori ! Il suffit de faire son thé et de le verser dans des moules à glaces une fois refroidi. Et si on n’en a pas… pas de panique […]

Houmous

Houmous

Le houmous c’est LA recette des apéros d’été (et pas que finalement) que j’affectionne tout particulièrement et que j’amène très souvent chez les amis ou réalise pour les apéros à la maison. En dip à l’apéro, il est aussi parfait pour des toppings sur vos […]

Patate douce au four

Patate douce au four

Plus jeune, un de mes plats favoris était bien la pomme de terre au four ! Le plat sans prise de tête. J’adorais la couper en deux moi-même et y faire fondre une noix de beurre salé 😍.C’est en voyant ma patate douce que j’ai […]

Carrot cake banana bread vegan et sans matières grasses

Carrot cake banana bread vegan et sans matières grasses

Combiner le banana bread et le carrot cake… il fallait le faire ! J’adore mon banana bread épicé car on dirait un vrai cake léger, moelleux, aéré, humide comme il faut… une véritable texture de cake. Et je l’aime aussi car on y met finalement […]

Muffins double chocolat, sarrasin, noix et noisettes, vegan et sans gluten (ou pas), allégés en matières grasses et en sucres

Muffins double chocolat, sarrasin, noix et noisettes, vegan et sans gluten (ou pas), allégés en matières grasses et en sucres

Pssst… Vous avez 20 ou 25 minutes devant vous ? C’est le temps qu’il vous faudra pour réaliser ces merveilles saines, gourmandes et délicieuses, pour le goûter… ou pas (temps de cuisson compris). Ça manque de chocolat par ici, vous l’aurez sans doute remarqué… ce […]

Quiche fine ou flan sans pâte à la farine de pois chiches : asperges, petits pois, féta, menthe et épices (sans gluten, sans lactose)

Quiche fine ou flan sans pâte à la farine de pois chiches : asperges, petits pois, féta, menthe et épices (sans gluten, sans lactose)

Une recette simple et ultra saine mais aussi ultra colorée et savoureuse avec pleine de bonnes choses pour ton corps ✌😌.Tu rentres du boulot, encore des choses à faire et tu n’as pas des heures à passer en cuisine mais envie de te régaler d’un […]

Crêpes protéinées au sarrasin et fleur d’oranger sans gluten, sans lactose, faibles en glucides

Crêpes protéinées au sarrasin et fleur d’oranger sans gluten, sans lactose, faibles en glucides

Des crêpes sans gluten, low carb (faibles en glucides) pour les sportifs mais pas que ! Le sport ayant intégré mon quotidien depuis quelques mois, je souhaitais un bon petit déjeuner post workout, avant d’aller faire mon entraînement. Et pourquoi pas un goûter / collation […]