Coulant ou mi-cuit au chocolat noir, vegan, sans gluten et sans sucres ajoutés

Coulant ou mi-cuit au chocolat noir, vegan, sans gluten et sans sucres ajoutés

Le fondant ou coulant au chocolat, c’est bien une chose que je ne fais jamais. Trop de beurre, de chocolat, de sucre… J’ai eu une furieuse envie de pâtisserie bien chocolatée. Et c’est là que je me suis lancée dans la création d’une recette de 

Muffins sans gluten et vegan sarrasin, noisette et éclats de chocolat noir, sans MG ni sucres ajoutés, ig bas

Muffins sans gluten et vegan sarrasin, noisette et éclats de chocolat noir, sans MG ni sucres ajoutés, ig bas

Il est temps pour moi de vous partager ces petites merveilles que j’aime tant ! Des muffins légers sans gluten et vegan à la noisette, sarrasin et chocolat noir. Ce mariage, je l’adore ! J’ai déjà des cookies sur le blog avec cette association et 

Pumpkin spice muffins sans gluten, sans matières grasses ajoutées ni sucres raffinés (muffins au potiron et aux épices)

Pumpkin spice muffins sans gluten, sans matières grasses ajoutées ni sucres raffinés (muffins au potiron et aux épices)

Des Pumpkin spice muffins hyper gourmands et généreux… ça vous tente ? Vous savez ?! Ce sont ces délicieux muffins d’automne à la citrouille et aux épices. Une gourmandise parfaite pour l’automne. Ici, ils sont au potiron, sans gluten, sans matières grasses ajoutées et sans 

Banana bread muffins aux pépites de chocolat noir et beurre de cacahuètes (sans sucres, sans MG ajoutées, à IG bas et sans lactose)

Banana bread muffins aux pépites de chocolat noir et beurre de cacahuètes (sans sucres, sans MG ajoutées, à IG bas et sans lactose)

Le banana bread c’est si bon! Du coup, j’ai souhaité m’en faire version muffins, à déguster au petit-déjeuner, en collation ou encore au goûter. Ils sont justes parfaits! La banane, le chocolat noir et le beurre de cacahuètes forment une de mes associations favorites <3. 

Mini cakes ou muffins banane/mangue/kiwi (sans farine, sans MG, sans sucres ajoutés, sans lactose, à IG bas)

Mini cakes ou muffins banane/mangue/kiwi (sans farine, sans MG, sans sucres ajoutés, sans lactose, à IG bas)

Je ne sais pas vous, mais moi j’adore varier les petits-déjeuners. J’aime notamment faire en fonction des fruits dont je dispose. Et ici, j’avais un kiwi et de la mangue mure à point. Je me suis donc fais mes petits muffins de sportif à base 

Muffins double chocolat, sarrasin, noix et noisettes, vegan et sans gluten (ou pas), allégés en matières grasses et en sucres

Muffins double chocolat, sarrasin, noix et noisettes, vegan et sans gluten (ou pas), allégés en matières grasses et en sucres

Pssst… Vous avez 20 ou 25 minutes devant vous ? C’est le temps qu’il vous faudra pour réaliser ces merveilles saines, gourmandes et délicieuses, pour le goûter… ou pas (temps de cuisson compris). Ça manque de chocolat par ici, vous l’aurez sans doute remarqué… ce 

Muffins épicés à la purée de potiron, chocolat noir et graines de courge sans matières grasses, sains et vegan

Muffins épicés à la purée de potiron, chocolat noir et graines de courge sans matières grasses, sains et vegan

   Les muffins j’adore ça vous le savez ! Mais alors si on y intègre mon légume chouchou de mes pâtisseries saines en automne, le potiron, là c’est le bonheur ! Résultat de ma dernière recette de muffins, un moelleux, une texture et des saveurs 

Muffins moelleux framboises/noix de cajou ou framboises/amandes sans sucres ni matières grasses ajoutées, sains et vegan

Muffins moelleux framboises/noix de cajou ou framboises/amandes sans sucres ni matières grasses ajoutées, sains et vegan

   Des petits muffins tout moelleux aux framboises en deux versions ça vous tente ? J’adore les muffins c’est si simple et rapide à faire quand on a pas le temps mais que comme moi on aime avoir du sain et fait maison tous les 

Muffins marbrés thé vert matcha / amandes sans sucres ajoutés, sains et vegan

Muffins marbrés thé vert matcha / amandes sans sucres ajoutés, sains et vegan

     Les muffins au petit-déjeuner, au goûter ou pour la collation du matin ça me comble toujours <3. J’adore en avoir préparé de sorte à pouvoir en emporter un pour ce moment, d’autant que ça prend tellement peu de temps qu’on les réalise en 

Muffins à la noisette, sarrasin et chocolat noir, sans sucres ni matières grasses ajoutés (sains et vegan)

Muffins à la noisette, sarrasin et chocolat noir, sans sucres ni matières grasses ajoutés (sains et vegan)

  Ah les muffins ! Parfaits au goûter comme au petit-déjeuner, à emporter pour les matins pressés ou à déguster tranquillement chez soi, tellement rapides et simple à réaliser… Bref, c’est toujours une bonne idée. Mais alors quand ils sont si sains, sans matières grasses