Étiquette : végétarien

Gaspacho ultra savoureux

Gaspacho ultra savoureux

Concernant le gaspacho, il y a plusieurs écoles. Filtré ou juste mixé, avec ou sans pain, 1 ou 2 poivrons ou complètement personnalisé et revisité, j’ai personnellement ma préférence pour le plus classique si je puis le dire ainsi. Le gaspacho tomates, poivrons, concombre c’est 

Houmous aux petits pois, fêta et menthe

Houmous aux petits pois, fêta et menthe

Ce petit houmous aux petits pois, à la fêta et à la menthe fait toujours plaisir autour de moi. Lorsque je suis invitée à un apéro de printemps/été, je sais que je dois impérativement l’apporter. Et comme c’est une recette “minute” (on met tout dans 

Panés de betterave à la fêta (ou chèvre) et zaatar

Panés de betterave à la fêta (ou chèvre) et zaatar

Si vous me suivez sur Instagram, vous connaissez ma passion pour les panés. J’en ai fait de plusieurs sortes déjà (d’ailleurs ceux-ci ne sont pas les premiers que j’ai fait, mais j’ai pas mal de retard à rattraper et certains ne sont pas de saison