Pâtisserie et cuisine Souvent "sans" mais toujours gourmandes
Je vous fais enfin (mieux vaut tard que jamais) un article sur le flan parisien. De mon côté, il y a quelques années j’avais opté pour la recette de Christophe Felder pour la réalisation de mon premier flan et je n’avais pas été déçue ! …
J’ai décidé de mettre mon cake au kiwi sans gluten sur son 31 ! Pour un petit effet “waouh” sans grand effort, je l’ai habillé d’une chantilly mascarpone vanillée très simple à réaliser et qu’on peut tranquillement faire le jour J. Je pensais à une …
Cela fait quelques années maintenant que je fais une bûche différente pour chaque réveillon de Noël. Pour ce réveillon 2022 j’avais envie d’une bûche gourmande, avec des saveurs qui plaisent à tous et régressive à l’image de celle de l’année dernière qui avait fait l’unanimité. …
