Étiquette : matcha

Cake au kiwi sans gluten, amande, pavot, matcha et chantilly mascarpone vanille

Cake au kiwi sans gluten, amande, pavot, matcha et chantilly mascarpone vanille

J’ai décidé de mettre mon cake au kiwi sans gluten sur son 31 ! Pour un petit effet “waouh” sans grand effort, je l’ai habillé d’une chantilly mascarpone vanillée très simple à réaliser et qu’on peut tranquillement faire le jour J. Je pensais à une 

Cake moelleux amande, fleur d’oranger, abricots et matcha (sans gluten)

Cake moelleux amande, fleur d’oranger, abricots et matcha (sans gluten)

L’amande et la fleur d’oranger forment ensemble une de mes associations de saveurs favorites, et avec les abricots c’est encore mieux ! Mais qui aurait pu penser qu’une petite dose de matcha se marierait si bien avec tout ça ? Parfois j’y ajoute des éclats