Pâtisserie et cuisine Souvent "sans" mais toujours gourmandes
Je vous fais enfin (mieux vaut tard que jamais) un article sur le flan parisien. De mon côté, il y a quelques années j’avais opté pour la recette de Christophe Felder pour la réalisation de mon premier flan et je n’avais pas été déçue ! …
Voilà une vieille recette instagram qui ne figurait pas encore ici (comme beaucoup d’ailleurs, mais j’y travaille toujours). C’est une des nombreuses versions de mon flan au yaourt (végétal ou fromage blanc) qui réunit douceur, acidité et fraîcheur, dans une petite gourmandise à déguster sans …
