Étiquette : clafoutis

Clafoutis amande, abricots, pêches ou nectarines et fleur d’oranger sans gluten et sans lactose

Clafoutis amande, abricots, pêches ou nectarines et fleur d’oranger sans gluten et sans lactose

Que j’aime cette version estivale de mon clafoutis léger sans gluten et sans lactose. Si vous me suivez sur Instagram, vous avez dû voir quelques versions de ce clafoutis passer, que ça soit en story ou en post (appelé ainsi bien qu’un clafoutis reste traditionnellement 

Clafoutis aux abricots et fleur d’oranger (touche de cannelle et cardamome)

Clafoutis aux abricots et fleur d’oranger (touche de cannelle et cardamome)

Un clafoutis classique, ou presque… Traditionnellement, l’appellation clafoutis va avec les cerises. Mais on peut tout de même se permettre quelques petites variantes. Alors voici mon clafoutis abricots et fleur d’oranger, une de mes associations favorites. Avec la touche de vanille et de rhum (option), 

Clafoutis léger fraises et amande sans gluten

Clafoutis léger fraises et amande sans gluten

Si vous me suivez sur Instagram, vous connaissez sans doute mes différents clafoutis bien que ma recette de base soit souvent la même. C’est léger, fait avec quelques ingrédients seulement et très rapide à faire. Le plus long, c’est d’attendre le repos au frais pour