Recettes saines et gourmandes
Qui veut un mini cookie ?! 😀 J’adore me faire une fournée de cookies en version mini. Je m’en réserve toujours un que je déguste le soir devant Netflix :D. Pour ça j’utilise du sirop de fleur de coco, sucrant naturel à indice glycémique bas. […]
Un granola bien gourmand, sucré, croustillant sans y ajouter des cuillères et des cuillères d’huile c’est possible ! Et oui, le granola croustillant ou crunchy c’est la grande mode ! Mais… pour être bien crunchy, c’est aussi plein de matières grasses ajoutées, notamment les sachets […]
Un petit cookie ? Attention ceux-là sont « sans » beaucoup de choses… et pourtant si bons ! Pouvoir se faire plaisir et se régaler avec une petite gourmandise aussi saine, on adore ! Mais pourquoi la farine de pois chiches ? La farine de pois chiches […]
Mardi Gras m’a donné envie de petits beignets à moi aussi… Mais la friture, très peu pour moi ! Je me suis donc lancée dans la confection d’une recette qui me permettrait d’obtenir de petits beignets avec une cuisson au four et avec très peu […]
La douceur d’un bon cookie accompagné d’un café latte au lait d’amande et aux épices, sous son gros plaid, devant sa série préférée du moment… Quand ce cookie, croustillant à l’extérieur et moelleux à coeur allie en plus les graines de courge, le chocolat noir […]
Un petit gâteau moelleux qui permet de liquider ses bananes mûres, sain et vegan, mariant le bon goût de l’amande et celui de la framboise ça vous tente ? J’avais envie d’un petit gâteau léger en bouche, pas plus épais qu’une tarte, et j’avais […]
Après une longue absence c’est avec une nouvelle recette de cookies que je reviens. Mais pas n’importe lesquels ! Ces cookies sont sains, vegan, sans gluten, et pourtant terriblement délicieux. Si vous cherchez une petite recette minute et un goûter sain à faire en […]
La douceur et le moelleux de la brioche, le matin ou au goûter c’est toujours un régal. Mais quand elle est généreusement garnie d’une crème d’amande alors là <3 … Cette brioche healthy et vegan est réalisée à base d’ingrédients sains, pas de sucres […]
Alors, pâte feuilletée maison ou industrielle pour cette galette ? 😀 Ici, la galette c’est soit frangipane, soit pommes. Mais quand même très très souvent frangipane, en seule fan de la pomme :D. J’avoue qu’il y a des parfums qui me tentent mais quand on […]
Cette année je fais mes galettes avec de la pâte feuilletée maison c’est décidé ! Bon j’avais essayé l’année dernière mais l’utilisation de la pâte feuilletée inversée change beaucoup de chose ! Mais qu’est ce que c’est la pâte feuilletée inversée ? Il s’agit d’une […]
