Pâtisserie et cuisine Souvent "sans" mais toujours gourmandes
Des cookies au thé matcha et au chocolat blanc à la farine de riz, sans oeufs, sans beurre avec une texture tellement “cookies”, moelleux et fondants, légèrement croustillants sur le contour… Absolument délicieux ! Ils sont un peu comme les cookies de chez Sub*** si …
Et une nouvelle recette de petit goûter healthy (ou petit-déjeuner) qui fait bien plaisir : des muffins extra moelleux sans oeufs, sans lactose avec très peu de matière grasse (sans beurre), et avec peu de sucre, la banane mûre aidant à sucrer. On le sait …
Mais d’où m’est venue l’idée de ce cake pensez-vous ? Et bien de cette courge butternut qui était en train de s’abîmer dans le frigo. J’avais une envie folle d’en profiter enfin pour inclure de la courge dans un cake sucré ! Il a fallu …
Et voici le résultat d’un de mes derniers défis : réussir à faire une recette de cookies healthy extra choco aux flocons d’avoine uniquement, avec la texture d’un vrai cookie, croustillant et très légèrement moelleux au milieu. Et sincèrement c’était sensationnel en bouche, ce goût …
Des lasagnes végétariennes ça vous dit ? en plus d’être délicieux, goûteux, ce plat est très sain, rapide et même économique. J’avais terriblement envie de réaliser des lasagnes chèvre épinards mais avec du goût ! j’en avais déjà fait une fois et j’avais trouvé …
Le voici, le voilà, le banana bread de mes rêves <3 …Oui je suis tombée amoureuse d’un banana bread :D. Je cherchais une recette de banana bread à base de flocons d’avoine mais presque exclusivement (oui j’aime intégrer des flocons d’avoine pour mes petits …
N’est-il pas sublime ce pain au lait ? oui on dirait une brioche mais il s’agit bien d’un pain au lait. Un vrai nuage de douceur. Quand je suis tombée sur cette fameuse “brioche” (appellée comme ça à tord je trouve) sur internet il y …
Voilà une recette qui est entrée tout en haut de mon top des petits-déjeuners healthy, pourquoi ? Et bien parce qu’elles sont délicieuses et très allégées, moelleuses et légères, sans matières grasses ajoutées, il ne faut tellement rien comme ingrédients pour les réaliser qu’on …
Pour cette seconde recette de Granola maison plus qu’ addictive je dois dire, j’avais envie, après le granola épicé, de me faire un granola au bon goût de chocolat mais pas trop sucré. J’ai choisi d’ y associer la cannelle, je trouve que ce goût …
Un cake healthy hyper moelleux, sans oeufs, ni lait, ni beurre? C’est possible ! Je n’y croyais pas et pourtant c’était le défi lancé pour mon petit-déjeuner : répondre à une envie de manger de belles tranches épaisses de cake, mais un vrai cake …
