Biscuits et cookies

Cookies vegan et sans gluten orange, cranberries, cannelle et gingembre

Cookies vegan et sans gluten orange, cranberries, cannelle et gingembre

Vous avez bien 30 min devant vous pour préparer ces petites douceurs de cookies ? Un goût d’automne, un presque avant-goût de Noël même et un goût franc et net de « reviens-y »… avec cette association que j’aime beaucoup. L’orange et les cranberries se marient à […]

Sablés d’halloween courge, carotte et cannelle, vegan, sans beurre (farine Greendoz)

Sablés d’halloween courge, carotte et cannelle, vegan, sans beurre (farine Greendoz)

Quand Greendoz m’a proposé de créer une recette de biscuits gourmands d’Halloween, à partir de leur super farine orange, carotte et courge, j’ai tout de suite accepté avec plaisir. J’adore créer de nouvelles recettes et me lancer de nouveaux défis, et chaque fête est toujours […]

Cookies vegan et sans gluten : sarrasin, noisette, noix, éclats de chocolat noir et orange

Cookies vegan et sans gluten : sarrasin, noisette, noix, éclats de chocolat noir et orange

30 minutes devant soi et une fournée de délicieux petits cookies avec seulement 30g de sucre (complet) et 30g de matières grasses (huile végétale)… vous signez aussi ? 😁 Ils sont aussi vegan et sans gluten, et tellement gourmands. Pour ma part j’aime les réaliser […]

Biscuits vegan noisette, avoine et peanut butter (option sans gluten), sans MG ajoutées

Biscuits vegan noisette, avoine et peanut butter (option sans gluten), sans MG ajoutées

J’adore avoir à disposition des petits biscuits secs à grignoter, peu importe l’heure qu’il est. J’avais envie de nouveaux petits biscuits craquants mais sans MG ajoutées. Et pour ça j’ai donc utilisé mon peanut butter chouchou de chez Prozis. (Le code FLORA10 vous permet de […]

Cookies chocolat noir et noix de macadamia ou noix du Brésil, au sel de Guérande, sarrasin et sucre de coco, sans gluten, vegan, à IG bas

Cookies chocolat noir et noix de macadamia ou noix du Brésil, au sel de Guérande, sarrasin et sucre de coco, sans gluten, vegan, à IG bas

Qui dit mercredi dit ? Cookiiiiies 😍 Et alors là, je lance une alerte ! Un délice sain, sans gluten, vegan, à IG bas et contenant peu de matière grasse et sucre pour des cookies. Pour cette recette je suis partie d’un sachet de noix […]

Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat noir sans gluten, vegan, sans MG ajoutées

Cookies au beurre de cacahuètes et chocolat noir sans gluten, vegan, sans MG ajoutées

Une envie de cookies pour le goûter du dimanche, venue d’un coup comme ça. J’ai essayé de penser à autre chose, mais les cookies étaient dans ma tête… trop tard. Mon pot du délicieux beurre de cacahuètes crunchy The Protein Works resté sur la table […]

Cookies citron, graines de pavot et huile d’olive, sans gluten, vegan, à faible teneur en matière grasse

Cookies citron, graines de pavot et huile d’olive, sans gluten, vegan, à faible teneur en matière grasse

L’association citron/pavot dans des biscuits/cookies, j’en rêvais ! Et ceci est une véritable alerte à la tuerie gustative à consommer presque sans modération pour tous les fana de citron comme moi 😀 ! (bon je plaisante, on essaie toujours de rester raisonnable… mais quand même […]

Cookies choco noisettes vegan et sans gluten (sans sucres ajoutés et allégés en matières grasses)

Cookies choco noisettes vegan et sans gluten (sans sucres ajoutés et allégés en matières grasses)

Qui veut un mini cookie ?! 😀 J’adore me faire une fournée de cookies en version mini. Je m’en réserve toujours un que je déguste le soir devant Netflix :D. Pour ça j’utilise du sirop de fleur de coco, sucrant naturel à indice glycémique bas. […]

Cookies à la farine de pois chiches et chocolat noir (vegan et sans gluten, sans sucres ajoutés et à IG bas, allégés en matières grasses)

Cookies à la farine de pois chiches et chocolat noir (vegan et sans gluten, sans sucres ajoutés et à IG bas, allégés en matières grasses)

Un petit cookie ? Attention ceux-là sont « sans » beaucoup de choses… et pourtant si bons ! Pouvoir se faire plaisir et se régaler avec une petite gourmandise aussi saine, on adore ! Mais pourquoi la farine de pois chiches ? La farine de pois chiches […]

Cookies vegan aux graines de courge, chocolat noir et fleur de sel

Cookies vegan aux graines de courge, chocolat noir et fleur de sel

La douceur d’un bon cookie accompagné d’un café latte au lait d’amande et aux épices, sous son gros plaid, devant sa série préférée du moment… Quand ce cookie, croustillant à l’extérieur et moelleux à coeur allie en plus les graines de courge, le chocolat noir […]