Sablés vegan et sans gluten au cacao, épices et zestes de clémentine

Sablés vegan et sans gluten au cacao, épices et zestes de clémentine

Mes petits sablés au cacao, épices et zestes de clémentine (ou orange) sont le petit plaisir parfait à déguster avec une bonne boisson chaude en ce mois de décembre. Ils sont aussi parfaits le reste de l’année sous une autre forme :). Ils sont sans 

Cookies vegan et sans gluten, noisette et chocolat noir

Cookies vegan et sans gluten, noisette et chocolat noir

Je vous propose aujourd’hui de croquer dans un de ces délicieux cookies tout chewy-moelleux au milieu et croustillants sur les bords. C’est ma meilleure recette de cookies “sans” et elle est disponible (comme la plupart) sur instagram depuis longtemps. Mais il était temps de la 

Cookies matcha et chocolat blanc vegan et sans gluten. Sans sucres raffinés, sans MG ajoutées

Cookies matcha et chocolat blanc vegan et sans gluten. Sans sucres raffinés, sans MG ajoutées

Vous aimez le matcha ? Alors ces petits cookies pourraient bien vous plaire. Une petite gourmandise peu sucrée et sans MG ajoutées à grignoter pour sans culpabilité (bon…ce n’est pas une raison pour retourner dans le pot à cookies non stop évidemment 😅). J’ai ces cookies 

Cookies vegan et sans gluten, sans matières grasses ajoutées. Farine de quinoa, chocolat noir, cannelle, gingembre et curcuma.

Cookies vegan et sans gluten, sans matières grasses ajoutées. Farine de quinoa, chocolat noir, cannelle, gingembre et curcuma.

La marque Ethiquable m’a gentiment envoyé des produits à découvrir : leur purée d’amande, des farines sans gluten, de la compote, quelques épices et du chocolat. J’ai donc décidé d’utiliser ces produits dans une nouvelle recette de cookies. Je suis partie sur une recette de 

Cookies vegan et sans gluten orange, cranberries, cannelle et gingembre

Cookies vegan et sans gluten orange, cranberries, cannelle et gingembre

Vous avez bien 30 min devant vous pour préparer ces petites douceurs de cookies ? Un goût d’automne, un presque avant-goût de Noël même et un goût franc et net de “reviens-y”… avec cette association que j’aime beaucoup. L’orange et les cranberries se marient à 

Sablés d’halloween courge, carotte et cannelle, vegan, sans beurre (farine Greendoz)

Sablés d’halloween courge, carotte et cannelle, vegan, sans beurre (farine Greendoz)

Quand Greendoz m’a proposé de créer une recette de biscuits gourmands d’Halloween, à partir de leur super farine orange, carotte et courge, j’ai tout de suite accepté avec plaisir. J’adore créer de nouvelles recettes et me lancer de nouveaux défis, et chaque fête est toujours 

Cookies vegan et sans gluten : sarrasin, noisette, noix, éclats de chocolat noir et orange

Cookies vegan et sans gluten : sarrasin, noisette, noix, éclats de chocolat noir et orange

30 minutes devant soi et une fournée de délicieux petits cookies avec seulement 30g de sucre (complet) et 30g de matières grasses (huile végétale)… vous signez aussi ? 😁 Ils sont aussi vegan et sans gluten, et tellement gourmands. Pour ma part j’aime les réaliser 

Biscuits vegan noisette, avoine et peanut butter (option sans gluten), sans MG ajoutées

Biscuits vegan noisette, avoine et peanut butter (option sans gluten), sans MG ajoutées

J’adore avoir à disposition des petits biscuits secs à grignoter, peu importe l’heure qu’il est. J’avais envie de nouveaux petits biscuits craquants mais sans MG ajoutées. Et pour ça j’ai donc utilisé mon peanut butter chouchou de chez Prozis. (Le code FLORA10 vous permet de 

Cookies chocolat noir et noix de macadamia ou noix du Brésil, au sel de Guérande, sarrasin et sucre de coco, sans gluten, vegan, à IG bas

Cookies chocolat noir et noix de macadamia ou noix du Brésil, au sel de Guérande, sarrasin et sucre de coco, sans gluten, vegan, à IG bas

Qui dit mercredi dit ? Cookiiiiies 😍 Pour cette recette je suis partie d’un sachet de noix de macadamia au sel de Guérande. (Avec d’autres noix ou des noix du Brésil c’est très bon aussi.) J’avais une folle envie de petits cookies alors j’en ai 

Cookies citron, graines de pavot et huile d’olive, sans gluten, vegan, à faible teneur en matière grasse

Cookies citron, graines de pavot et huile d’olive, sans gluten, vegan, à faible teneur en matière grasse

L’association citron/pavot dans des biscuits/cookies, j’en rêvais ! Et ceci est une véritable alerte à la tuerie gustative à consommer presque sans modération pour tous les fana de citron comme moi 😀 ! (bon je plaisante, on essaie toujours de rester raisonnable… mais quand même