Mois : mars 2017

Cake à la courge butternut, banane, 4 épices et zeste d’orange (sans oeufs, sans lactose, sans beurre)

Cake à la courge butternut, banane, 4 épices et zeste d’orange (sans oeufs, sans lactose, sans beurre)

Mais d’où m’est venue l’idée de ce cake pensez-vous ? Et bien de cette courge butternut qui était en train de s’abîmer dans le frigo. J’avais une envie folle d’en profiter enfin pour inclure de la courge dans un cake sucré ! Il a fallu […]

Cookies healthy tout choco aux flocons d’avoine

Cookies healthy tout choco aux flocons d’avoine

Et voici le résultat d’un de mes derniers défis : réussir à faire une recette de cookies healthy extra choco aux flocons d’avoine uniquement, avec la texture d’un vrai cookie, croustillant et très légèrement moelleux au milieu. Et sincèrement c’était sensationnel en bouche, ce goût […]

Lasagnes végétariennes épinards à la crème de soja, chèvre et sauce tomate

Lasagnes végétariennes épinards à la crème de soja, chèvre et sauce tomate

  Des lasagnes végétariennes ça vous dit ? en plus d’être délicieux, goûteux, ce plat est très sain, rapide et même économique. J’avais terriblement envie de réaliser des lasagnes chèvre épinards mais avec du goût ! j’en avais déjà fait une fois et j’avais trouvé […]

Banana bread aux flocons d’avoine et compote de pommes, graines de courge et touche de chocolat noir (sans oeufs, sans lactose, sans mg ajoutée)

Banana bread aux flocons d’avoine et compote de pommes, graines de courge et touche de chocolat noir (sans oeufs, sans lactose, sans mg ajoutée)

   Le voici, le voilà, le banana bread de mes rêves <3 …Oui je suis tombée amoureuse d’un banana bread :D. Je cherchais une recette de banana bread à base de flocons d’avoine mais presque exclusivement (oui j’aime intégrer des flocons d’avoine pour mes petits […]

Mon pain au lait léopard vanille-chocolat, glaçage chocolat praliné

Mon pain au lait léopard vanille-chocolat, glaçage chocolat praliné

N’est-il pas sublime ce pain au lait ? oui on dirait une brioche mais il s’agit bien d’un pain au lait. Un vrai nuage de douceur. Quand je suis tombée sur cette fameuse « brioche » (appellée comme ça à tord je trouve) sur internet il y […]

Gaufres allégées flocons d’avoine et fromage blanc 0% (sans matières grasses)

Gaufres allégées flocons d’avoine et fromage blanc 0% (sans matières grasses)

  Voilà une recette qui est entrée tout en haut de mon top des petits-déjeuners healthy, pourquoi ? Et bien parce qu’elles sont délicieuses et très allégées, moelleuses et légères, sans matières grasses ajoutées, il ne faut tellement rien comme ingrédients pour les réaliser qu’on […]

Granola triple chocolat noir, cannelle

Granola triple chocolat noir, cannelle

Pour cette seconde recette de Granola maison plus qu’ addictive je dois dire, j’avais envie, après le granola épicé, de me faire un granola au bon goût de chocolat mais pas trop sucré. J’ai choisi d’ y associer la cannelle, je trouve que ce goût […]

Cake moelleux banane, rhum, coco et citron vert (sans oeufs, sans beurre, sans lait)

Cake moelleux banane, rhum, coco et citron vert (sans oeufs, sans beurre, sans lait)

  Un cake healthy hyper moelleux, sans oeufs, ni lait, ni beurre? C’est possible ! Je n’y croyais pas et pourtant c’était le défi lancé pour mon petit-déjeuner : répondre à une envie de manger de belles tranches épaisses de cake, mais un vrai cake […]

Pancakes moelleux myrtilles, citron et graines de pavot

Pancakes moelleux myrtilles, citron et graines de pavot

De délicieux pancakes ultra moelleux un dimanche matin… Se régaler sans culpabiliser (oui ça me préoccupe beaucoup en grande gourmande que je suis :D) Ces nouveaux pancakes sont donc aux myrtilles fraîches, citron et graines de pavot sur une petite base de flocons d’avoine mais […]

Gaufres salées healthy aux courgettes, carottes et allumettes de poulet au curry et cumin

Gaufres salées healthy aux courgettes, carottes et allumettes de poulet au curry et cumin

Des gaufres salées ? Une première pour moi ! Avec toutes ces gourmandises healthy que je me concocte, j’avais envie de tester une recette healthy de gaufres salées. J’ai donc mis au point ma recette de pâte à gaufres healthy pour des gaufres salées, recette […]