Pâtisserie et cuisine Souvent "sans" mais toujours gourmandes
Les pancakes les plus fluffy que je n’ai jamais mangé, légers, moelleux et délicieusement parfumés pour les matins tout doux du weekend… et ils sont sains et vegan vous y croyez ? De plus sans matières grasses ajoutées dans la pâte, sauf pour la cuisson. …
Vous connaissez le crumble cake ? Un cake sur lequel on ajoute une délicieuse couche de crumble… Bien sûr ici, pas de beurre dans le crumble, ni dans le cake d’ailleurs. Et pourtant c’est tellement bon et gourmand, mais toujours sain. Le cake …
Vous commencez à connaître ma passion pour les brioches saines. Toujours en quête de nouveauté et d’originalité j’ai concocté une nouvelle recette qui change beaucoup des brioches que j’ai l’habitude de faire pour le petit déjeuner du weekend. En effet je me suis …
Suite à ma recette de cookies vegan aux framboises et chocolat blanc, j’ai voulu en refaire une fournée pour le goûter (ils ont tellement plu et sont tellement savoureux que je n’ai pas pu m’en empêcher pour le grand bonheur de certains à la maison …
Je ne sais pas vous, mais personnellement je vois le cookie parfait comme étant assez croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Et j’adore les cookies. Mais c’est souvent gras et sucré. Alors ici je vous propose ma recette plus légère et vegan de cookies …
Des petits biscuits secs parfaits pour le thé ou le café healthy et vegan ça vous tente ? J’avais envie de me réaliser des biscuits secs type shortbreads vegan et healthy à grignoter avec le café. Pour mettre au point cette recette je suis partie d’une …
Une brioche avec un tourbillon violet, mais pourquoi ? Et bien depuis que j’ai reçu ma poudre de myrtilles (qu’on utilise généralement dans des smoothies), je n’avais qu’une idée en tête : est-il possible d’en faire une brioche tourbillon ?… L’occasion d’obtenir un joli …
Connaissez-vous la confiture crue réalisée avec des fruits et des graines de chia sans cuisson ? En bref, il s’agit d’une confiture utrla simple, ultra rapide et surtout ultra nutritive… ah oui et délicieuse aussi :D. Eh bien moi je ne connaissais pas et c’est …
Après les mini donuts healthy au four glaçage chocolat noir et chocolat blanc, j’ai eu envie d’une version plus exotique. Et cette version coco, rhum, citron vert est juste à tomber. Tout comme ma recette précédente ils sont faits à base d’ingrédients sains, se réalisent …
De la pâte à tartiner au bon goût de noisette, sans culpabiliser, avec uniquement des ingrédients sains ça vous tente ? Cette pâte à tartiner a été complètement improvisée. À la base je venais juste de me réaliser ma première purée de noisettes maison. Je l’ai …
