Auteur : florab

Gâteau moelleux amandes, framboises et banane vegan, sans matières grasses ajoutées

Gâteau moelleux amandes, framboises et banane vegan, sans matières grasses ajoutées

  Un petit gâteau moelleux qui permet de liquider ses bananes mûres, sain et vegan, mariant le bon goût de l’amande et celui de la framboise ça vous tente ? J’avais envie d’un petit gâteau léger en bouche, pas plus épais qu’une tarte, et j’avais […]

Cookies amandes, noisettes et chocolat noir vegan, sans gluten, sans matières grasses

Cookies amandes, noisettes et chocolat noir vegan, sans gluten, sans matières grasses

   Après une longue absence c’est avec une nouvelle recette de cookies que je reviens. Mais pas n’importe lesquels ! Ces cookies sont sains, vegan, sans gluten, et pourtant terriblement délicieux. Si vous cherchez une petite recette minute et un goûter sain à faire en […]

Brioche fleur d’oranger et crème d’amande vegan au sucre complet sans matières grasses

Brioche fleur d’oranger et crème d’amande vegan au sucre complet sans matières grasses

  La douceur et le moelleux de la brioche, le matin ou au goûter c’est toujours un régal. Mais quand elle est généreusement garnie d’une crème d’amande alors là <3 … Cette brioche healthy et vegan est réalisée à base d’ingrédients sains, pas de sucres […]

Galette des rois pistache et griottes amarena facile : faire une galette de pro avec de la pâte feuilletée industrielle c’est possible !

Galette des rois pistache et griottes amarena facile : faire une galette de pro avec de la pâte feuilletée industrielle c’est possible !

Alors, pâte feuilletée maison ou industrielle pour cette galette ? 😀 Ici, la galette c’est soit frangipane, soit pommes. Mais quand même très très souvent frangipane, en seule fan de la pomme :D. J’avoue qu’il y a des parfums qui me tentent mais quand on […]

Pâte feuilletée inversée

Pâte feuilletée inversée

Cette année je fais mes galettes avec de la pâte feuilletée maison c’est décidé ! Bon j’avais essayé l’année dernière mais l’utilisation de la pâte feuilletée inversée change beaucoup de chose ! Mais qu’est ce que c’est la pâte feuilletée inversée ? Il s’agit d’une […]

Brioche des rois ou gâteau des rois vegan (sans beurre, à l’huile d’olive)

Brioche des rois ou gâteau des rois vegan (sans beurre, à l’huile d’olive)

  Pour l’épiphanie, il y a les partisans de la galette des rois et ceux de la brioche, gâteau ou encore couronne des rois. Chez moi, ça a toujours été la galette, mais en grande amoureuse de brioche je n’ai pas pu m’empêcher de mettre […]

écorces d’orange confites maison

écorces d’orange confites maison

Faire ses écorces d’orange confites maison… Il a fallu que je n’en trouve le jour où je réalise ma brioche des rois pour que je me décide à les faire moi-même :D. Mais pourquoi ai-je attendu ? Moi qui en ai utilisé beaucoup pendant la […]

Pain d’épices au miel et écorces d »oranges confites (sans sucres ajoutés, sans matières grasses)

Pain d’épices au miel et écorces d »oranges confites (sans sucres ajoutés, sans matières grasses)

Que serait la période de Noël sans un bon pin d’épices ?! Impossible pour moi de ne pas en déguster… Cependant j’ai souhaité mettre au point une recette sans aucun autre sucrant que le miel, ni aucune matières grasses. On a donc un délicieux pain […]

Peppermint Cookies ou cookies de Noël chocolat et menthe poivrée (vegan et healthy)

Peppermint Cookies ou cookies de Noël chocolat et menthe poivrée (vegan et healthy)

Quoi ??! De la menthe poivrée dans des cookies au chocolat ?! Mais ouiiii ! 😀 <3 N’avez-vous jamais vu passer les fameux « peppermint cookies » ou cookies chocolat et menthe poivrée dans un film américain de Noël ? Moi oui !! Et je m’étais jurée […]

Snickerdoodles (biscuits de Noël à la cannelle) healthy et vegan

Snickerdoodles (biscuits de Noël à la cannelle) healthy et vegan

Une petite recette de biscuits de Noël vegan réalisés à base d’ingrédients sains, toute simple et rapide ça vous dit ? Si vous aimez la délicieuse odeur de cannelle, et son goût bien-sûr, cette recette est faîte pour vous. Le snickerdoodle est un petit biscuit de […]