À propos

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Et si la gourmandise n’était plus un vilain défaut ? Et si être une gourmande et une incorrigible grignoteuse n’était plus synonyme de culpabilité ?

Moi c’est Flora (@florab_ sur instagram 😉) ! Accroc au sucre et passionnée de cuisine et de pâtisserie, je m’efforce depuis quelques années de trouver comment me faire plaisir avec des gourmandises saines qui ne me voudraient aucun mal.

Lorsque mon bidou et moi sommes devenus ennemis, c’est tout naturellement que le vegan s’est a pris une place importante, rejoignant le « healthy » de mes créations. En évitant le lactose et certaines graisses animales, je scellais le pacte de réconciliation.

La cuisine, la pâtisserie, c’est le partage. J’ai donc commencé à partager mes recettes et ma passion sur Instagram (@florab_) puis l’ouverture de mon blog est arrivée comme une évidence, voyant pour mon plus grand plaisir que mes créations étaient accueillies avec beaucoup d’enthousiasme et de bienveillance. Cela m’a encouragé à finalement oser me lancer.

Alors tu trouveras ici quelques idées et recettes salées saines et souvent économiques si tu es en manque d’idées, un peu pâtisserie classique, mais surtout des recettes gourmandes, healthy, souvent vegan, réalisées dans mon petit laboratoire, qui n’est ni plus ni moins que ma mini cuisine :D. Depuis que le sport à pris une place dans mon quotidien, je me crée également de plus en plus de recettes répondant à mes besoins de sportive, notamment pour les petits-déjeuners et collation. Tu trouveras donc aussi maintenant quelques recettes low-carb, parfaites pour un pré ou post entraînement.

Vegan…healthy….les clichés ont la vie dure, et j’espère démontrer combien le visuel, le goût et la texture de mes créations peuvent définitivement les briser.

Encore un peu de clichés ? Le prix, et la difficulté de réalisation. J’ai fait le choix de créer des recettes accessibles à toutes les bourses et abordables quel que soit ton niveau en pâtisserie ou en cuisine. Le projet est simple : manger sainement sans se ruiner en réalisant des gourmandises saines et faites maison parce que savoir ce que je mange exactement et se régaler sans une liste interminable d’ingrédients que je ne comprends même pas et devenu essentiel pour moi.

Pour résumer, ces recettes sont donc faites pour toi si :

Chez toi aussi la gourmandise ne doit plus être un vilain défaut !

Tu aimes les recettes simples et rapides ;

Toi aussi tu veux savoir ce qu’il y a dans ce que tu manges ;

Les ingrédients introuvables et onéreux te décourageaient jusqu’à maintenant ;

Tu es passionné de pâtisserie ;

Tu penses que les pâtisseries saines et vegan ont une texture de plâtre !

Bonne visite gourmande 😀