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<\/p>\n<\/p>\n
Vous connaissez les biscuits Granola de LU je suppose :). Je me suis lanc\u00e9e le petit d\u00e9fi de refaire ces biscuits industriels dans une version maison saine et vegan, all\u00e9g\u00e9e en sucres et mati\u00e8res grasses. Et comment vous dire que ces biscuits c’est de la folie !!!<\/p>\n
Tr\u00e8s peu de sucre (complet), peu de mati\u00e8re grasse (huile de coco), et en fait presque rien comme ingr\u00e9dients, une p\u00e2te qui se r\u00e9alise en 5 minutes, 14 min de cuisson et un go\u00fbt de c\u00e9r\u00e9ales et une texture de folie vraiment semblable au Granola industriel… C’est vraiment \u00e0 s’y m\u00e9prendre et tr\u00e8s \u00e9tonnant quand on voit comme ils sont all\u00e9g\u00e9s.<\/p>\n
Comme je l’ai dit la p\u00e2te de ces biscuits est saine et vegan. J’ai opt\u00e9 pour du chocolat noir \u00e0 72% de cacao mais j’ai aussi test\u00e9 la version au chocolat au lait que les enfants pr\u00e9f\u00e9reront sans doute. Je pr\u00e9f\u00e8re les noirs personnellement (en plus il ne faut que 40g environ pour recouvrir tous les biscuits, une raison de plus pour ne pas s’en priver \u00a0\ud83d\ude00 ). Question de pr\u00e9f\u00e9rence, vous pouvez donc mettre le chocolat de votre choix, blanc, noir ou au lait, plus ou moins de cacao, bref comme vous pr\u00e9f\u00e9rez ou comme pr\u00e9f\u00e8rent vos enfants. Je pense en effet que c’est une recette hyper sympa \u00e0 faire \u00e0 ses enfants, pouvoir leur donner des biscuits “comme” les industriels pour le go\u00fbter mais faits maison et bien plus sains. C’est aussi une activit\u00e9 ludique, un chouette moment \u00e0 partager et on sait ce qu’il y a dans ces biscuits, soit pas grand chose et que du bon \ud83e\udd70. Ils seront conquis j’en suis s\u00fbre \ud83d\ude42<\/p>\n
Fini les Granola industriels ! Et bonjour les Granola healthy ! \ud83d\ude00<\/p>\n
Les ingr\u00e9dients ( 8 biscuits) :<\/em><\/strong><\/p>\n Et c’est tout ! \ud83d\ude00<\/p>\n R\u00e9alisation\u00a0:<\/em><\/strong><\/p>\n 1) Pr\u00e9chauffer le four \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n M\u00e9langer les farines, le sucre et le sel.<\/p>\n Ajouter l’huile de coco neutre ou une autre huile v\u00e9g\u00e9tale neutre en go\u00fbt, le lait d’amande et l’ar\u00f4me vanille.<\/p>\n M\u00e9langer grossi\u00e8rement puis y mettre les mains pour former une boule.<\/p>\n La p\u00e2te est d\u00e9j\u00e0 pr\u00eate !! \ud83d\ude00<\/p>\n 2) Entre deux feuilles de papier de cuisson, \u00e9taler la p\u00e2te sur 4 mm d’\u00e9paisseur. Avec un emporte-pi\u00e8ce rond proche de la taille d’un granola, d\u00e9tailler les ronds de p\u00e2te. Les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Prendre le reste de p\u00e2te et recommencer \u00e0 \u00e9taler et emporte-pi\u00e9cer jusqu’\u00e0 \u00e9puisement.<\/p>\n Enfourner vos biscuits pour 13 \u00e0 15 minutes max de cuisson (moi c’est 14, mais les fours sont diff\u00e9rents, ils doivent \u00eatre color\u00e9s).\u00a0\u00c0 environ 5 min de la fin, faire fondre le chocolat en morceaux 1 minute \u00e0 peine au micro-ondes. M\u00e9langer et laisser de c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n Sortir les biscuits, les laisser refroidir une dizaine de minutes sur une grille.<\/p>\n 3) Une fois refroidis, prendre les biscuits un par un et tremper la face du dessus dans le chocolat (avec deux doigts, un de chaque c\u00f4t\u00e9 du biscuit), lisser au doigt si n\u00e9c\u00e9ssaire, poser et passer au suivant.<\/p>\n Les biscuits tous recouverts, prendre un cure-dent et faire des lignes crois\u00e9es \u00e0 la verticale et \u00e0 l’horizontale pour imiter au mieux les petits carr\u00e9s du dessus.<\/p>\n Placer 5 min au cong\u00e9lateur ou une trentaine de minutes au r\u00e9fr\u00e9girateur pour faire figer correctement le chocolat…<\/p>\n Et r\u00e9galez-vous ou r\u00e9galez vos enfants ! Ici pas d’enfants, mais on se r\u00e9gale ! Ahah \ud83d\ude00<\/p>\n La version juste healthy au chocolat au lait :<\/p>\n Vous connaissez les biscuits Granola de LU je suppose :). Je me suis lanc\u00e9e le petit d\u00e9fi de refaire ces biscuits industriels dans une version maison saine et vegan, all\u00e9g\u00e9e en sucres et mati\u00e8res grasses. Et comment vous dire que ces biscuits c’est de la …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":885,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":""},"categories":[14],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/byflorab.com\/wp-content\/uploads\/2017\/07\/20403633_10213681721976339_674648394_n.jpg?fit=960%2C960&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/871"}],"collection":[{"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=871"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/871\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3223,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/871\/revisions\/3223"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=871"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=871"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=871"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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