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Connaissez-vous la confiture crue r\u00e9alis\u00e9e avec des fruits et des graines de chia sans cuisson ? En bref, il s’agit d’une confiture utrla simple, ultra rapide et surtout ultra nutritive… ah oui et d\u00e9licieuse aussi :D.<\/p>\n
Eh bien moi je ne connaissais pas et c’est gr\u00e2ce \u00e0 la superbe @anadasilv que vous pouvez d\u00e9couvrir sur instagram sous ce nom (son blog ici<\/a>), que j’ai fait la d\u00e9couverte de ce type de confiture crue, elle qui s’en confectionne tout le temps. Je la remercie encore d’ailleurs pour cette merveilleuse d\u00e9couverte :D. C’est donc intrigu\u00e9e par sa confiture que je m’y suis int\u00e9ress\u00e9e de pr\u00e8s et m’en suis confectionn\u00e9e une selon mes envies du moment. Et cette envie c’\u00e9tait de l’exotisme ! Pour \u00e7a, je suis partie sur de la mangue bien m\u00fbre et sucr\u00e9e, du fruit de la passion et un filet de citron vert pour relever la mangue en amenant l’acidit\u00e9 n\u00e9cessaire jusqu’au parfait \u00e9quilibre. Quant aux graines de chia, ce sont elles qui vont apporter de la texture \u00e0 notre confiture de fruits mix\u00e9s.<\/p>\n Personnellement, j’ai juste compl\u00e8tement adh\u00e9r\u00e9 ! \ud83d\ude00 Pourquoi ?<\/p>\n Premi\u00e8rement, le sans cuisson nous permet de b\u00e9n\u00e9ficier de tous les nutriments des fruits que l’on choisit. Deuxi\u00e8mement, les graines de chia apporte une source tr\u00e8s int\u00e9ressante de prot\u00e9ine v\u00e9g\u00e9tale et d’om\u00e9ga 3. Et enfin, on peut, si nos fruits sont assez sucr\u00e9s, se passer de sucre, ou rajouter un peu de sucre complet de canne, ou de sirop d’\u00e9rable par exemple. Ah oui ! et on peut se faire plaisir \u00e0 l’infini… fruits, \u00e9pices, plantes, on peut vraiment en faire pour tous les go\u00fbts :D.<\/p>\n Alors pr\u00eats \u00e0 adh\u00e9rer aussi \u00e0 cette confiture crue de chia ?<\/p>\n Les ingr\u00e9dients (pour un gros pot comme le mien) :\u00a0<\/em><\/strong><\/p>\n La r\u00e9alisation :\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n Mixer vos mangues \u00e9pluch\u00e9es et coup\u00e9es en morceaux. Dans un bol, m\u00e9langer cette pur\u00e9e de mangues avec la chair et les graines de fruits de la passion que vous aurez r\u00e9cup\u00e9r\u00e9. Ajouter 2 c\u00e0c de sucre de canne blond non raffin\u00e9 ou sucre complet ou encore sirop d’agave ou sirop d’\u00e9rable, si vous avez besoin de sucrant. Pressez rapidement le demi-citron vert afin d’ajouter un filet de jus. Enfin ajouter les graines de chia. M\u00e9langer, mettre en pot et placer au frais. la texture va s’\u00e9paissir un peu gr\u00e2ce aux graines de chia.<\/p>\n Alors rapide n’est-ce pas ?<\/p>\n Pour ce qui est des proportions j’avais deux mangues bien m\u00fbres alors j’ai fait les deux et j’ai obtenu un gros pot mais vous pouvez tr\u00e8s bien ne faire qu’un petit pot en divisant les proportions par deux…Ou laisser parler vos envies pour faire votre confiture crue de chia :D.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Connaissez-vous la confiture crue r\u00e9alis\u00e9e avec des fruits et des graines de chia sans cuisson ? En bref, il s’agit d’une confiture utrla simple, ultra rapide et surtout ultra nutritive… ah oui et d\u00e9licieuse aussi :D. Eh bien moi je ne connaissais pas et c’est …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":729,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":""},"categories":[16],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/byflorab.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/18816828_10213090710361418_1350028182_n.jpg?fit=582%2C720&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/724"}],"collection":[{"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=724"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/724\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":733,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/724\/revisions\/733"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/729"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=724"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=724"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=724"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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