1.Les crevettes (identique pour le poulet ou boeuf ) :<\/strong><\/span><\/p>\n Dans un bol, m\u00e9langer vos crevettes avec une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de f\u00e9cule de ma\u00efs, une d’huile d’olive, une cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sauce soja sucr\u00e9e (au s\u00e9same c’est optionnel moi j’en ai et j’adore mais l’une ou l’autre conviendra et ne modifiera en rien le go\u00fbt final ! \ud83d\ude42 ) et de l’ail en poudre (g\u00e9n\u00e9reusement !). R\u00e9server au frais. Pour la version poulet ou boeuf on fait exactement la m\u00eame chose, en fait le temps de la pr\u00e9paration on fait tout simplement mariner la viande ou les crevettes. Pour une version v\u00e9g\u00e9tarienne on passe cette \u00e9tape.<\/p>\n 2. La sauce :<\/strong><\/span><\/p>\n Dans un bol fa\u00eetes chauffer les 60 ml de bouillon de volaille (je fais chauffer l’eau au micro-ondes et j’y \u00e9crase un morceau de cube de bouillon), puis y ajouter tous les ingr\u00e9dients sans importance pour l’ordre. M\u00e9langer. Rien de plus simple. R\u00e9server la sauce. (D\u00e9j\u00e0 l\u00e0 si vous aussi vous vous commandez un pad tha\u00ef de temps en temps mais que vous ne l’avez jamais fait vous-m\u00eame sentez la sauce vous allez tout de suite retrouver l’odeur <3 :D)<\/p>\n 3. Le saut\u00e9 (l\u00e9gumes et nouilles de riz) :<\/strong><\/span><\/p>\n Rappez votre carotte en lamelles larges pour \u00e7a je l’\u00e9pluche je prends mon \u00e9conome et je r\u00e2pe, \u00e7a me fait des grosses lamelles que je coupe ensuite en deux.<\/p>\n Dans votre po\u00eale (wok comme moi si vous en avez un), fa\u00eetes chauffer 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive avec l’ail 30 secondes puis ajouter vos crevettes (poulet ou boeuf) et fa\u00eetes cuire 5 min environ \u00e0 feu vif. Pendant ce temps fa\u00eetes chauffer une casserole d’eau pour vos nouilles de riz plates. Au bout des 5 min environ, retirez et r\u00e9servez. Mettre vos nouilles de riz plates dans l’eau bouillante et tourner r\u00e9guli\u00e8rement, elles sont cuites en 5 \u00e0 6 min. \u00c9gouttez et rincer \u00e0 l’eau froide.<\/p>\n Refaire chauffer une cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive, ajouter l’oignon, les carottes en lamelles. Fa\u00eetes revenir 1 minute. Ajouter les 3 oeufs l\u00e9g\u00e8rement battus en m\u00e9langeant tout le temps pendant 1 minute comme pour faire des oeufs brouill\u00e9s.<\/p>\n Ajouter les crevettes (ou poulet ou boeuf), les nouilles de riz, les germes et la sauce. Bien m\u00e9langer et faire revenir 2 min \u00e0 feu vif en m\u00e9langeant r\u00e9guli\u00e8rement.<\/p>\n Dresser dans les assiettes.<\/p>\n 4. Finitions sur le plat dress\u00e9<\/strong><\/span><\/p>\n Concasser quelques cacahu\u00e8tes, en mettre sur le dessus. Ajouter quelques feuilles de coriandre cisel\u00e9e si vous aimez. Ajouter un quart de citron vert dans chaque assiette (que l’on peut choisir de presser sur son plat au moment de d\u00e9guster moi je le fais toujours :D)<\/p>\n Sortez vos baguettes et y’a plus qu’\u00e0 d\u00e9guster \ud83d\ude00 … oui je ne peux pas manger un pad tha\u00ef sans baguettes ! Impossible ahah \ud83d\ude00<\/p>\n En version poulet nouilles de riz 7mm (sans carottes parce que il n’y en avait plus, comme je vous ai dit on peut le faire m\u00eame s’il manque quelque chose tant qu’on a tout pour la sauce :D)<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Un d\u00e9licieux pad tha\u00ef fait maison avec que des bonnes choses \u00e7a vous tente ? Personnellement j’adorais me commander un pad tha\u00ef le vendredi ou le samedi soir. Et depuis peu j’ai d\u00e9cid\u00e9 de le faire moi-m\u00eame ! Depuis j’en fais r\u00e9guli\u00e8rement et je ne …<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":542,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"sfsi_plus_gutenberg_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_show_text_before_share":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_type":"","sfsi_plus_gutenberg_icon_alignemt":"","sfsi_plus_gutenburg_max_per_row":""},"categories":[86],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i0.wp.com\/byflorab.com\/wp-content\/uploads\/2017\/05\/18302368_10212808239779830_549486650_n.jpg?fit=576%2C720&ssl=1","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/540"}],"collection":[{"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=540"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/540\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3827,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/540\/revisions\/3827"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/542"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=540"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=540"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=540"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
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