{"id":4527,"date":"2026-08-09T14:53:43","date_gmt":"2026-08-09T12:53:43","guid":{"rendered":"https:\/\/byflorab.com\/?p=4527"},"modified":"2026-08-10T08:14:34","modified_gmt":"2026-08-10T06:14:34","slug":"crumble-sans-gluten-aux-abricots","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/2026\/08\/09\/crumble-sans-gluten-aux-abricots\/","title":{"rendered":"Crumble sans gluten aux abricots"},"content":{"rendered":"\n
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Aujourd’hui, je vous livre les secrets de ma p\u00e2te \u00e0 crumble, ici utilis\u00e9e dans un d\u00e9licieux crumble de saison aux abricots. Je gardais cette recette pour un projet qui me tient \u00e0 coeur, mais finalement, j’ai d\u00e9cid\u00e9 de vous la partager et de vous filmer la recette (pour cette partie, c’est sur Instagram @byflorab que \u00e7a se passe).<\/p>\n\n\n\n

C’est l’un des meilleurs desserts de l’\u00e9t\u00e9 \u00e0 mes yeux… et l’un des plus rapides et des plus simples \u00e0 r\u00e9aliser aussi !<\/p>\n\n\n\n

Le croustillant, le fondant, le go\u00fbt… c’est une merveille ! Et si vous connaissez ma passion pour la cr\u00e9ation de recettes de douceurs sans gluten de tous les jours, n\u00e9e il y a des ann\u00e9es, alors vous savez que l’un de mes objectifs c’est que si on ne le dit pas, bah… on ne le sait pas ! Ha ha. Et je peux vous dire que personne dans votre entourage ne pourra vous rire (sauf si vous le lui d\u00eetes) que c’est sans gluten. <\/p>\n\n\n\n

Vous l’aurez sans doute compris, avec ma recette de crumble (\u00e0 l’origine aux pommes), vous pourrez en r\u00e9aliser toute l’ann\u00e9e avec vos fruits de saison pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s. La poudre d’amande dans le fond pour qu’il ne baigne pas dans un jus de cuisson des fruits, le go\u00fbt de l’amande avec le go\u00fbt plus discret de l’avoine, le beurre pour un go\u00fbt traditionnel r\u00e9gressif \u00e0 souhait, le sel, la touche de vanille et la cannelle qui se marie \u00e0 merveille \u00e0 l’abricot… c’est d’une gourmandise absolue.<\/p>\n\n\n\n

Alors quand vous devez faire un dessert et que ne voulez pas trop vous prendre la t\u00eate, pensez au crumble ! C’est facile, rapide, fait avec pas grand chose, \u00e9videmment d\u00e9licieux… et alors servi avec une petite boule de glace vanille, \u00e7a plait toujours. <\/p>\n\n\n\n

Pour un petit plat de 18 cm x 12 cm environ (Adaptez les quantit\u00e9s si vous faites un grand plat)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les ingr\u00e9dients : <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n