{"id":4365,"date":"2025-11-22T15:01:30","date_gmt":"2025-11-22T14:01:30","guid":{"rendered":"https:\/\/byflorab.com\/?p=4365"},"modified":"2025-12-24T09:48:23","modified_gmt":"2025-12-24T08:48:23","slug":"houmous-de-noel-au-potimarron-roti-et-aux-chataignes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/2025\/11\/22\/houmous-de-noel-au-potimarron-roti-et-aux-chataignes\/","title":{"rendered":"Houmous de No\u00ebl au potimarron r\u00f4ti et aux ch\u00e2taignes"},"content":{"rendered":"\n
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On entre doucement dans la p\u00e9riode des f\u00eates alors c’est le bon moment pour alimenter le blog avec les recettes post\u00e9es sur Instagram l’ann\u00e9e derni\u00e8re. Si vous me suivez depuis un moment, vous avez peut-\u00eatre remarqu\u00e9 que je ne suis pas tr\u00e8s disciplin\u00e9e avec ce blog. (Oups…)<\/p>\n\n\n\n

Voici donc mon houmous de No\u00ebl cr\u00e9\u00e9 sp\u00e9cialement pour les f\u00eates. On peut \u00e9videmment le faire pendant toute la p\u00e9riode automne-hiver. D’ailleurs, on aurait tord de s’en priver car il est vraiment d\u00e9licieux. <\/p>\n\n\n\n

Le mariage du potimarron r\u00f4ti, des ch\u00e2taignes, du thym, de la sauge, du romarin, de l’ail r\u00f4ti, de la touche de sirop d’\u00e9rable et du m\u00e9lange 4 \u00e9pices forment un tourbillon de saveurs et de gourmandise qui nous plongent dans les f\u00eates en une bouch\u00e9e. Et \u00e7a, encore plus quand on d\u00e9guste ce houmous avec des petits toasts de pain d’\u00e9pices. Bien-s\u00fbr, il est aussi parfait sur des toasts de pain au choix, des blinis ou encore avec des gressins. <\/p>\n\n\n\n

Hors ap\u00e9ros et f\u00eates, on peut m\u00eame s’en r\u00e9galer en l’utilisant comme base gourmande sur tartines grill\u00e9es et sal\u00e9es d’automne-hiver, avec par exemple un oeuf au plat ou des oeufs brouill\u00e9s sur le dessus, de la f\u00eata ou encore du cottage cheese. <\/p>\n\n\n\n

Les ingr\u00e9dients :<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Pour 1 assiette creuse :<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n