{"id":186,"date":"2017-03-07T17:59:43","date_gmt":"2017-03-07T16:59:43","guid":{"rendered":"http:\/\/byflorab.com\/?p=186"},"modified":"2017-10-18T10:26:30","modified_gmt":"2017-10-18T08:26:30","slug":"muffins-extra-moelleux-pommes-et-flocons-davoine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/2017\/03\/07\/muffins-extra-moelleux-pommes-et-flocons-davoine\/","title":{"rendered":"Muffins extra moelleux pommes et flocons d&#8217;avoine"},"content":{"rendered":"<p>En panne d&#8217;id\u00e9es de petits-d\u00e9jeuners ou go\u00fbter healthy \u00e0 emporter et rapide \u00e0 faire ? Moi en ce moment je ne le suis pas puisque d\u00e8s que j&#8217;ai un peu de temps je file dans ma cuisine et la transforme en laboratoire de tests de recettes \ud83d\ude00<\/p>\n<p>Je me suis donc lanc\u00e9e dans la confection d&#8217; une recette de muffins que je voulais aux pommes et uniquement \u00e0 base de flocons d&#8217;avoine (aucune autre farine). Seulement beaucoup de recette \u00e0 base d&#8217;avoine sont tr\u00e8s compactes. Moi je voulais mes petits muffins extra moelleux (mais je ne m&#8217;attendais pas \u00e0 ce qu&#8217;ils le soient autant ! c&#8217;\u00e9tait la trop bonne surprise \u00e0 la d\u00e9gustation !) Autant vous dire que cette recette je ne vais plus la lacher. Ultra rapide \u00e0 confectionner. Hop on se fait des petits muffins healthy vite fait le soir et on les emm\u00e8ne avec soi le lendemain. D&#8217;ailleurs il faut vraiment attendre le lendemain pour les manger si vous les fa\u00eetes le soir. J&#8217;en ai mang\u00e9 un \u00e0 peine refroidi, j&#8217;\u00e9tais trop contente du r\u00e9sultat, mais alors ils \u00e9taient bien meilleurs le lendemain quand je les mang\u00e9 en voiture (pas bien !)<\/p>\n<p>J&#8217;aime beaucoup cette recette car pour des muffins healthy aux pommes j&#8217;ai choisi comme base principale : flocons d&#8217;avoine et compote de pommes sans sucre. Je vous laisse voir \u00e7a avec la recette \ud83d\ude00<\/p>\n<p><em><strong>Les ingr\u00e9dients pour 12 petits muffins :\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<ul>\n<li><strong>200g de flocons d&#8217;avoine mix\u00e9s<\/strong><\/li>\n<li><strong>160g de compote de pommes sans sucres ajout\u00e9s<\/strong><\/li>\n<li><strong>60g de sucre complet muscovado\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>2 oeufs<\/strong><\/li>\n<li><strong>80ml de lait v\u00e9g\u00e9tal (noisette pour moi)<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 c\u00e0s d&#8217;huile de coco\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 pomme\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 bonne c\u00e0c de levure\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 c\u00e0s de bicarbonate\u00a0<\/strong><\/li>\n<li><strong>2 c\u00e0c de cannelle<\/strong><\/li>\n<li><strong>1 pinc\u00e9e de sel\u00a0<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p><em><strong>Pour la r\u00e9alisation :\u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n<p>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C.<\/p>\n<p>On m\u00e9lange tout simplement les ingr\u00e9dients secs ensemble puis on ajoute les oeufs et le reste des ingr\u00e9dients humides, on m\u00e9lange le tout, on ajoute la pomme coup\u00e9e en petits morceaux et on m\u00e9lange \u00e0 nouveau.<\/p>\n<p>Verser dans vos moules, moi j&#8217;utilise un moule en silicone. Verser la pr\u00e9paration presque jusqu&#8217;en haut (ce sont des petits muffins \ud83d\ude42 ). Ajouter quelques petits flocons d&#8217;avoine sur le dessus puis enfournez pour 15\/20 minutes (\u00e0 surveiller). Attendez jusqu&#8217;\u00e0 complet refroidissement pour les d\u00e9guster c&#8217;est meilleur. (Dans mon cas je les fais pour les emmener le lendemain\u00a0et le surlendemain aussi \ud83d\ude00 donc pas de probl\u00e8me !)<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-188\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/byflorab.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/17203647_10212195828869940_1469704572_n.jpg?resize=262%2C348&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"262\" height=\"348\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/byflorab.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/17203647_10212195828869940_1469704572_n.jpg?resize=225%2C300&amp;ssl=1 225w, https:\/\/i0.wp.com\/byflorab.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/17203647_10212195828869940_1469704572_n.jpg?w=540&amp;ssl=1 540w\" sizes=\"(max-width: 262px) 100vw, 262px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"alignnone  wp-image-187\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/byflorab.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/17160969_10212195828949942_1987799838_n.jpg?resize=261%2C349&#038;ssl=1\" alt=\"\" width=\"261\" height=\"349\" srcset=\"https:\/\/i0.wp.com\/byflorab.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/17160969_10212195828949942_1987799838_n.jpg?resize=225%2C300&amp;ssl=1 225w, https:\/\/i0.wp.com\/byflorab.com\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/17160969_10212195828949942_1987799838_n.jpg?w=540&amp;ssl=1 540w\" sizes=\"(max-width: 261px) 100vw, 261px\" data-recalc-dims=\"1\" \/><\/p>\n<p>Il ne vous reste plus qu&#8217;\u00e0 les emmener dans votre sac \ud83d\ude00<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En panne d&#8217;id\u00e9es de petits-d\u00e9jeuners ou go\u00fbter healthy \u00e0 emporter et rapide \u00e0 faire ? 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