{"id":1755,"date":"2017-10-25T16:47:36","date_gmt":"2017-10-25T14:47:36","guid":{"rendered":"http:\/\/byflorab.com\/?p=1755"},"modified":"2017-10-25T17:11:07","modified_gmt":"2017-10-25T15:11:07","slug":"moelleux-epice-amande-et-puree-de-potiron-sans-matieres-grasses-sans-gluten-et-sans-farine-sain-et-vegan","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/2017\/10\/25\/moelleux-epice-amande-et-puree-de-potiron-sans-matieres-grasses-sans-gluten-et-sans-farine-sain-et-vegan\/","title":{"rendered":"Moelleux \u00e9pic\u00e9 amande et pur\u00e9e de potiron sans mati\u00e8res grasses, sans gluten et sans farine (sain et vegan)"},"content":{"rendered":"

\"\"\u00a0\"\"<\/p>\n

La saison des courges ne fait que commencer et quel bonheur !<\/p>\n

En ce moment les cr\u00e9ations \u00e0 base de potiron fusent :D. Et celle que je vous partage ici est sans doute ma favorite.<\/p>\n

L’objectif de ce test \u00e9tait d’obtenir un moelleux (vraiment tr\u00e8s moelleux :D), peu \u00e9pais \u00e0 d\u00e9guster pour un go\u00fbter tr\u00e8s attendu et donc \u00e0 faire et \u00e0 cuire tr\u00e8s rapidement. Le tout avec z\u00e9ro mati\u00e8res grasses, pas de farine (juste de la poudre d’amande et de la f\u00e9cule de ma\u00efs), sans gluten et sans lait (m\u00eame pas v\u00e9g\u00e9tal). Toujours obs\u00e9d\u00e9e par l’id\u00e9e d’obtenir la plus jolie texture possible, cette recette a ici d\u00e9pass\u00e9 toutes mes esp\u00e9rances et de tr\u00e8s loin…<\/p>\n

Cette texture est juste magique \ud83d\ude00 <3… un moelleux parfum\u00e9 \u00e0 souhait o\u00f9 l’amande et le potiron se rencontrent pour cr\u00e9er une petite merveille gustative, parce que le go\u00fbt c’est tout aussi important bien s\u00fbr !<\/p>\n

Sur ce petit moelleux, pas de chichis inutiles, il se suffit \u00e0 lui-m\u00eame. Il faut vraiment l’avoir en bouche pour le comprendre ou \u00eatre \u00e0 ce moment o\u00f9 l’on plante sa petite cuill\u00e8re dedans <3. Pour vous dire ce qui m’a tout autant ravie avec cette recette c’est qu’\u00e0 la maison, Monsieur se fait toujours de fausses id\u00e9es sur le healthy, le “sans” ceci ou cela… et pour le coup question “sans” il \u00e9tait servi. Et bien il a go\u00fbt\u00e9 et a trouv\u00e9 ce g\u00e2teau carr\u00e9ment d\u00e9licieux. Je ne vous raconte pas comme j’\u00e9tais contente. On en a fait notre go\u00fbter pendant deux jours :D.<\/p>\n

Allez, fini le blabla et place \u00e0 la recette :D.<\/p>\n

Les ingr\u00e9dients<\/strong> (\u00a0petit moule rond de 20 cm de diam\u00e8tre maximum car au-del\u00e0 ce moelleux sera trop fin) :<\/strong><\/em><\/p>\n