{"id":1390,"date":"2017-09-15T07:30:58","date_gmt":"2017-09-15T05:30:58","guid":{"rendered":"http:\/\/byflorab.com\/?p=1390"},"modified":"2017-10-18T10:49:30","modified_gmt":"2017-10-18T08:49:30","slug":"princes-maison-healthy-et-vegan-sans-sucres-ajoutes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/byflorab.com\/index.php\/2017\/09\/15\/princes-maison-healthy-et-vegan-sans-sucres-ajoutes\/","title":{"rendered":"Princes maison healthy et vegan sans sucres ajout\u00e9s"},"content":{"rendered":"

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“Ohlalalala !”… C’est ce que je ressens quand je croque dans une de ces petites merveilles <3… mes nouveaux b\u00e9b\u00e9s : mes biscuits princes de pas Lu :D.<\/p>\n

Je n’aurais jamais pens\u00e9 remanger des biscuits Princes et comme je suis une tr\u00e8s grande gourmande et que j’adore me lancer des d\u00e9fis, le dernier en date \u00e9tait de cr\u00e9er une recette se rapprochant au plus des biscuits industriels Princes de Lu bien connus de tous. Je voulais une jolie et v\u00e9ritable texture sabl\u00e9e (qui fait des miettes mais sur laquelle on ne se casse pas une dent \ud83d\ude42 ), un go\u00fbt de “reviens-y” sans sucres ajout\u00e9s, le tout healthy et vegan. Et pour y arriver je pense que vous allez \u00eatre surpris de la liste des ingr\u00e9dients qui est vraiment tr\u00e8s courte.<\/p>\n

C’est simple depuis mes Granolas je n’ai pas eu de coup de coeur si gros pour une de mes cr\u00e9ations biscuit\u00e9e. Celle-ci avec la version choco est de loin ma pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n

Des biscuits \u00e0 tomber, une p\u00e2te fa\u00eete en deux minutes, et surtout des biscuits tellement plus sains que les biscuits industriels. Et quand on parvient \u00e0 \u00eatre s\u00e9duit par un tel biscuit je pense qu’on peut se passer des biscuits industriels et oser enfin manger des biscuits mais \u00e0 base d’ingr\u00e9dients sains, car quand on compare la liste d’ingr\u00e9dients et la composition des biscuits industriels, pour ma part il n’y a pas photo ! Aussi bien pour les petits que pour les grands, c’est tellement int\u00e9ressant de pouvoir se r\u00e9galer, ou r\u00e9galer ses enfants en sachant que ce qui compose ce qu’on mange ou leur donne est sain et sans additifs ou autres choses dont on ne conna\u00eet pas l’existence.<\/p>\n

Avant la recette, je dois vous dire que cette cr\u00e9ation me tient vraiment \u00e0 coeur et j’esp\u00e8re qu’elle vous plaira. Mais pour vous plaire au maximum je vous conseille de suivre ce conseil<\/strong> : ne changez pas les grammages de la recette car ils ont \u00e9t\u00e9 travaill\u00e9s pour obtenir telle texture pr\u00e9cis\u00e9ment, les grammages de farine compl\u00e8te \u00e9galement pour correspondre au maximum aux vrais Princes il y a un pourcentage de c\u00e9r\u00e9ales \u00e0 respecter. La seule chose que vous pouvez modifier si vous n’avez pas de farine d’\u00e9peautre T65 bio vous pouvez utiliser la farine de bl\u00e9 T65 bio au mieux ou une classique si vous tenez vraiment \u00e0 les r\u00e9aliser. Pour l’huile de coco (mieux si vous en avez) mais si vous n’en avez pas il faut essayer une huile v\u00e9g\u00e9tale neutre). Et bien s\u00fbr le chocolat \u00e0 l’int\u00e9rieur vous pouvez le changer et mettre celui que vous voulez (choco noir, au lait, bi-go\u00fbt blanc et lait comme une sorte de Princes du commerce… bref fa\u00eetes vous plaisir \ud83d\ude42 ). Enfin il est aussi important que la p\u00e2te fasse 5mm d’\u00e9paisseur quand vous l’\u00e9talez et d\u00e9tallez les biscuits sinon le temps de cuisson sera abaiss\u00e9 de 2 minutes :).<\/p>\n

Derni\u00e8re petite note : je voulais absolument un emporte-pi\u00e8ce qui me donne au maximum la forme d’un prince, j’ai trouv\u00e9 le mien chez Zodio (un lot de 3 tailles diff\u00e9rentes, c’est celui du milieu qu’il faut utiliser pour obtenir 14 sabl\u00e9s donc 7 princes (je vous mets la photo ci-dessous).<\/p>\n

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Maintenant c’est parti pour la recette, attention un fort go\u00fbt de “reviens-y” dans ces biscuits \ud83d\ude00 !<\/p>\n

Les ingr\u00e9dients (7 princes) : \u00a0<\/strong><\/em><\/p>\n